MC, Surabaya 24 January 2024 – Sambut tahun baru imlek dengan penuh suka cita bersama dengan
kerabat terdekat hanya di Grand Swiss-Belhotel Darmo, Surabaya. Mengusung tema Majestic Chinese New Year momen ini dikemas dalam rangakaian acara meriah yang
siap menjadi kenangan indah di tahun naga kayu ini.
Hidangan buffet all you can eat dibagi dalam beberapa kategori yang memilik filosofi yang mendalam dan diyakini membawa keberuntungan. Mulai dari makanan pembuka
yee sang salad, salad bar, fried dragon ball dan Vietnamese roll, pada makanan utama tersedia nasi ayam Hainan, tim ikan gurami, lohan chai, angsio kikil sapi, i fu mie.
Beragam menu stall juga tersedia bebek peking, dimsum, bbq station, lontong cap gomeh dan masih banyak lagi. Untuk pencuci mulut terdapat kue keranjang, moon cake, bird nest, nian gao, Thai pomelo, mango cream pearl sago serta lychee granita.
Tentunya sajian istimewa yang dihidangkan memiliki cita rasa otentik.Chef Dede Sundana menyampaikan “Tahun ini kami menghadirkan inovasi menu baru dan unik, yaitu angsio kikil sapi. Perpaduan antara racikan bumbu khas China dengan
kikil sapi yang lembut siap memberikan pengalaman cita rasa kuliner yang nikmat”
Momen berkumpul dengan penuh kehangatan ini juga diiringi oleh pertunjukan musik dan boleh dimanfaatkan para tamu untuk turut bernyanyi di atas panggung. Gemuruh
kehadiran barongsai juga dihadirkan untuk memberikan berkat di malam ini. Sebelum memasuki acara utama di Grand Kitchen lantai UG, barongsai akan memulai penampilannya di lantai dasar G, atraksi menggunakan bangku kayu disusun tinggi sehingga menampilkan pertunjukkan ikonik yang dramatis. Dewa rezeki juga turut berkeliling untuk memberikan berkat dan limpahan kesejahteraan kepada seluruh tamu.
